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SBS 생활의 달인 983회에서는 대전 유성구에서 일본 정통 오코노미야키로 손님들을 줄 세우는 철판요리 전문점 테테가 소개되었습니다. 불 위에서 펼쳐지는 화려한 철판 퍼포먼스와 쌓고 또 쌓은 오믈렛은 눈과 입을 동시에 만족시키며, 신상현 달인만의 기술과 철학이 그대로 녹아든 요리를 선보입니다.
SBS 생활의 달인 983회에 소개된 대전 유성구 ‘테테’는 일본식 철판 오코노미야키 전문점으로, 신상현 달인이 펼치는 철판 위 오믈렛 퍼포먼스와 깊은 풍미의 오코노미야키로 주목받는 맛집입니다. 정통 오코노미야키 학교를 수료한 달인의 기술, 전 좌석 철판 설치, 노키즈존 운영 등으로 특별한 식사 경험을 제공합니다. 깔끔한 맛과 퍼포먼스를 동시에 즐길 수 있는 대전 대표 철판요리 맛집입니다.
📍 테테 가게 정보
- 상호: 테테 (TETE)
- 주소: 대전광역시 유성구 궁동 497-6
- 전화번호: 0507-1450-1991
- 영업시간: 17:00 ~ 23:00 (라스트오더 22:00)
- 정기휴무: 매주 월요일
🍽️ 테테 대표 메뉴 및 특징
- 오코노미야키: 철판 위 밀전병 위에 양배추, 숙주, 파, 삼겹살 등을 쌓아 만든 오믈렛 스타일의 정통 일본식 요리
- 달인의 퍼포먼스: 계란을 굴리고, 접고, 뒤집으며 철판 위에서 춤을 추듯 요리하는 모습이 명장면
- 일본 공식 오코노미야키 학교 수료: 신상현 달인의 정통 레시피와 기술력
✨ 테테 운영 안내
- ✔️ 전 좌석 철판 설치로 안전을 위한 노키즈존 운영
- ✔️ 철판 청결 유지 및 조리 집중을 위한 입장 간격 조정
- ✔️ 대기 시간 발생 가능 – 여유로운 방문 권장
‘테테’는 단순히 요리를 파는 곳이 아니라, 철판 위에서 예술처럼 펼쳐지는 요리 퍼포먼스와 일본 본고장의 맛을 동시에 경험할 수 있는 곳입니다. 철판 오코노미야키의 진수를 느껴보고 싶다면 대전 유성구의 이 특별한 공간을 방문해보시길 추천드립니다.
📺 방송 정보
- 프로그램명: SBS 생활의 달인
- 방영 회차: 제983회
- 코너: 철판 오믈렛 오코노미야키 달인 편
대전 유성구 궁동에 위치한 ‘테테’는 SBS 생활의 달인 983회에 소개된 일본식 철판 오코노미야키 전문점입니다. ‘철판 오믈렛 오코노미야키의 달인’ 편에 등장한 이곳은, 철판 위에서 직접 펼쳐지는 화려한 퍼포먼스와 정통 일본식 요리를 동시에 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 이곳을 운영하는 신상현 달인은 일본의 정식 오코노미야키 학교를 수료한 후, 수년간 쌓아온 철판 요리 실력으로 손님들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다.
테테의 오코노미야키는 단순한 일본식 팬케이크를 넘어선 요리로, 철판 위에 부쳐지는 밀전병 위에 아삭한 양배추, 숙주, 파, 삼겹살 등 다양한 재료가 층층이 쌓이며 마치 하나의 예술 작품처럼 완성됩니다. 특히 달걀을 철판 위에서 능숙하게 굴리고 접고 뒤집는 퍼포먼스는 이곳만의 특별한 매력으로 손님들의 시선을 사로잡습니다. 철판의 지글지글한 소리와 함께 완성된 오코노미야키는 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 제공합니다.
운영방식도 독특합니다. 테테는 전 좌석에 뜨거운 철판이 설치되어 있어 안전과 청결을 위해 노키즈존으로 운영되고 있으며, 철판 상태 유지 및 조리 속도에 맞춘 입장 제어로 인해 매장에 빈자리가 있음에도 입장 대기가 발생할 수 있습니다. 이는 손님에게 최고의 품질과 서비스를 제공하기 위한 운영 방침으로, 방문 전 여유 있는 일정 조율이 권장됩니다.
영업시간은 오후 5시부터 밤 11시까지이며, 라스트오더는 오후 10시입니다. 매주 월요일은 정기휴무이니 방문 시 참고해 주시는 것이 좋습니다. 단출한 외관과는 달리, 내부는 고급 철판 요리 전문점답게 깔끔하고 조용한 분위기를 유지하고 있어 혼밥이나 데이트 장소로도 적합합니다.
테테는 단순히 식사를 제공하는 곳이 아니라, 요리를 하나의 공연처럼 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사합니다. 오코노미야키 본연의 맛은 물론, 시각적 즐거움과 정통성까지 갖춘 대전 유성구의 대표 철판 요리 맛집입니다. 정통 일본 오코노미야키를 제대로 즐기고 싶은 분들이라면 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다.
📺 SBS 생활의 달인 983회 방송 정보 총정리
2025년 방영된 SBS 생활의 달인 983회에서는 음식 하나에 인생을 바친 달인들의 깊은 내공이 소개되었습니다. '은둔식달 – 잔치국수계의 평양냉면', '비빔면의 달인', '철판 오믈렛 오코노미야키 달인' 총 3가지 코너를 통해 전국 방방곡곡 숨은 고수들이 출연했습니다.
🍜 은둔식달 – 잔치국수계의 평양냉면
수십 년간 변함없이 맑은 멸치육수와 깔끔한 소면, 최소한의 고명으로 승부하는 서울의 두 국숫집이 소개되었습니다. ‘국수의 순정’, ‘평양냉면을 닮은 국수’라는 찬사를 받는 그 맛을 직접 확인해보세요.
- 숭례분식
📍 서울 중구 남대문시장2길 5 - 소문난명품잔치국수
📍 서울 동작구 노량진로26길 11
☎ 02-824-3005
생활의 달인 은둔식달 서울 남대문시장 잔치국수 맛집 숭례분식
SBS 생활의 달인 983회 은둔식달에 소개된 서울 남대문시장 40년 전통 국숫집 숭례분식은 멸치육수의 진수를 보여주는 잔치국수로 유명합니다. 단순한 구성의 깊은 맛, 임영웅도 방문한 이곳은 서
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생활의 달인 은둔식달 서울 동작구 잔치국수 맛집 소문난명품잔치국수
SBS 생활의 달인 983회 은둔식달에서 소개된 ‘소문난명품잔치국수’는 서울 동작구에서 수십 년간 한결같은 국수 한 그릇으로 손님들의 마음을 사로잡아온 진정한 맛집입니다. ‘잔치국수계의
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🌶️ 비빔면의 달인 – 여름을 대표하는 국민 라면의 탄생
여름이면 꼭 생각나는 국민 비빔면! 그 맛의 비밀은 수십 차례의 테스트와 치밀한 면, 소스 설계에 있었습니다. 여름뿐 아니라 사계절 라면으로 거듭난 비빔면의 모든 비밀을 파헤칩니다.
- 팔도 중앙연구소
📍 경기 용인시 기흥구 기흥단지로24번길 22
🍳 철판 오믈렛 오코노미야키의 달인 – 불 위에서 춤추는 요리
일본 정통 오코노미야키를 선보이는 대전의 철판요리 전문점 ‘테테’. 달걀을 굴리고, 채소와 고기를 쌓고, 오믈렛으로 마무리되는 퍼포먼스는 그 자체로 예술이었습니다.
- 테테(TETE)
📍 대전광역시 유성구 궁동 497-6
☎ 0507-1450-1991
⏰ 영업시간: 17:00 ~ 23:00 (L.O 22:00) / 매주 월요일 정기휴무
📌 방송 기본 정보
- 프로그램명: SBS 생활의 달인
- 방영회차: 제983회
- 코너 구성: 은둔식달, 비빔면의 달인, 철판 오코노미야키의 달인
- 방송일: 2025년 (정확한 방영일은 추후 확인)