전현무계획2 전라남도 영광의 생선조림 맛집 ‘놀부네’ 덕자회와 덕자조림으로 유명한 계절생선 전문점

전현무계획2 전라도 편 39회에서 소개된 전남 영광의 생선조림 맛집 ‘놀부네’를 소개합니다. 덕자회와 덕자조림으로 유명한 계절생선 전문점으로, 영광을 대표하는 전통 밥상을 느낄 수 있는 곳입니다. 예약필수인 이 곳 아래에서 확인해보세요.

 

 

 

 

 

 

 

전현무계획2 전라도편, 전설의 덕자밥상 ‘놀부네’

MBN 전현무계획2 39회 전라도 편에서 전현무와 출연진들이 찾은 이곳은 전라남도 영광군 영광읍에 위치한 계절생선 전문점 ‘놀부네’입니다. 전남 서해안에서만 나는 귀한 생선 ‘덕자’로 만든 회와 조림을 중심으로, 사계절 다양한 제철 생선을 즐길 수 있는 생선요리 전문 식당입니다.

방송에서는 “이게 밥상이야? 축제지!”라는 말이 나올 만큼 압도적인 상차림이 펼쳐졌습니다. 덕자회, 덕자조림, 계절 밑반찬, 해산물이 정갈하면서도 푸짐하게 제공되어 전라도 밥상의 진수를 제대로 느낄 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전남 서해안의 보물, ‘덕자 생선’의 진가

‘덕자’는 병어과에 속하는 대형 어종으로, 병어보다 크고 육질이 더 쫄깃하며 담백한 맛이 특징입니다. 주로 여름철에 전남 신안 등 서해 먼바다에서 어획되며, 잡히는 시기와 양이 제한적이라 일반 시장에서는 쉽게 만나기 어렵습니다.

놀부네에서는 이 귀한 덕자를 회와 조림으로 선보입니다. 덕자회는 탄력 있는 식감과 순수한 단맛이 살아 있어 회를 좋아하는 이들이 극찬하고, 덕자조림은 살이 두툼하고 양념이 잘 배어 깊은 풍미를 자랑합니다. 생선을 다 먹은 뒤 남은 양념에 밥을 비벼 먹으면 그야말로 별미 중의 별미입니다.

이렇듯 놀부네의 덕자 요리는 단순한 메뉴가 아니라 자연이 선물한 계절 한정 보양식이라 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계절 따라 변하는 상차림, 사계절 생선 맛집

놀부네의 가장 큰 장점은 사계절 생선 밥상을 제공한다는 점입니다. 매 시즌마다 가장 신선한 제철 어종을 엄선하여 고객에게 내놓습니다.

• 봄: 도다리회, 도다리쑥국, 쭈꾸미, 갑오징어, 병어, 백합
• 여름: 덕자회, 덕자조림, 민어
• 가을: 뻘낙지, 전어, 서대탕
• 겨울: 숭어, 생대구탕, 아귀탕

이처럼 놀부네는 생선요리의 맛을 아는 사람들이 철마다 찾는 단골 맛집으로 자리잡고 있습니다. 계절마다 들를 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있다는 점에서 식도락 여행지로도 손색이 없습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방문 전 꼭 알아야 할 정보

놀부네는 연중무휴로 운영되며, 항상 예약 필수인 인기 맛집입니다. 특히 방송 이후 손님이 몰릴 수 있어, 방문 전 네이버 지도 링크를 통해 사전 예약을 강력히 추천드립니다.

위치는 영광읍 천년로11길 26-1에 있으며, 자차로 방문 시 주차 공간도 비교적 넉넉한 편입니다. 깔끔한 실내와 친절한 서비스, 넉넉한 상차림으로 가족 단위 방문이나 외식 장소로도 인기가 많습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

📍 놀부네 매장 정보

• 상호: 놀부네
• 주소: 전남 영광군 영광읍 천년로11길 26-1
• 전화: 061-351-6888
• 영업시간: 연중무휴 / 예약 필수
• 주요메뉴: 덕자회(싯가), 덕자조림(싯가), 계절 생선 요리
• 예약: 위치 & 예약 바로가기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MBN 전현무계획2 39회 전라도 편에서 소개된 '놀부네'는 전라남도 영광군 영광읍에 위치한 계절생선 전문 맛집입니다. 이 집의 대표 메뉴는 **‘덕자회’와 ‘덕자조림’**으로, 전남 서해 먼바다에서 여름철에만 어획되는 귀한 생선 '덕자'를 사용한 요리로 유명합니다. 덕자는 병어과에 속하는 대형 어종으로 병어보다 크고, 담백하면서도 쫄깃한 육질이 특징입니다. 덕자회는 입안에서 탱탱한 식감과 함께 단맛이 살아 있고, 덕자조림은 짙은 양념이 살코기에 깊게 배어 감칠맛이 풍부합니다. 생선을 다 먹은 뒤 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 재미까지 더해져 미식가들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 놀부네는 계절에 따라 다양한 제철 생선을 요리로 선보입니다. 봄에는 도다리회와 쑥국, 병어와 백합이 올라오고, 여름엔 덕자와 민어, 가을엔 뻘낙지, 전어, 서대탕, 겨울에는 숭어와 생대구탕이 대표적입니다. 사계절 다양한 어종을 가장 신선한 상태로 맛볼 수 있다는 점에서 놀부네는 전라도 대표 생선요리 전문점으로 입소문을 타고 있습니다. 매장은 연중무휴 운영되지만 방문 전 예약은 필수입니다. 방송 이후 손님이 크게 늘어날 수 있으므로 사전 예약을 하지 않으면 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 매장 위치는 영광읍 천년로11길에 있으며, 자차로도 편리하게 접근할 수 있도록 주차 공간도 마련되어 있습니다. 푸짐한 상차림, 깔끔한 실내, 정갈한 반찬 구성까지 모든 요소가 조화를 이루는 곳. 놀부네는 단순한 식당이 아니라 전라도 밥상의 품격과 생선요리의 진수를 경험할 수 있는 식도락 명소입니다. 여름엔 덕자, 계절 따라 다양한 생선요리가 그리울 때 꼭 한 번 들러볼 만한 맛집입니다.

 

 

 

 

 

 

 

※ 본 포스팅은 방송 정보 및 현장 소개를 바탕으로 작성된 정보성 콘텐츠입니다. 생선은 계절에 따라 메뉴와 가격이 변동될 수 있습니다.