티스토리 뷰
목차
충북 괴산에서 태어난 사계절 숙성꿀! 자연 그대로의 5無 산림양봉으로 얻은 명품꿀 ‘사계닮은꿀’과 이를 활용한 수제 꿀비누 브랜드 ‘허니버블공방’까지, 대한민국 양봉의 새로운 기준을 제시하는 특별한 공간을 소개합니다. 매장 정보 및 명품 꿀 그리고 꿀비누 주문방법 등 아래에서 확인해보세요.
📍 사계닮은꿀 & 허니버블공방 매장정보 및 주문방법
- 주소: 충청북도 괴산군 칠성면 칠성로1길 10, 허니버블공방
- 영업시간 : 10:00 - 18:00
- 유튜브: @daldalhoney
- 블로그: blackpowerma 블로그 보기
※ 현재 선착순 200병 한정 사전 예약 판매 중
※ 부재 시 문자로 문의 남겨주세요.
🐝 5無 산림양봉이란?
무항생제, 무농약, 무설탕, 무진드기약, 무농축! 자연 그대로의 방식으로 봄부터 가을까지 벌을 돌보며 약을 쓰지 않고, 설탕도 주지 않으며 꿀벌이 스스로 채밀하도록 하는 방식입니다.
🍯 사계닮은 일년숙성꿀
대부분의 양봉은 1년에 여러 번 꿀을 채취하지만, 사계닮은꿀은 토종꿀처럼 단 한 번만 꿀을 뜹니다. 꽃의 다양성과 벌의 습성에 맞춘 ‘사계절을 담은 꿀’은 진하고 순한 향, 깊고 조화로운 단맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
🧼 허니버블공방 – 꿀로 만든 천연비누
2023년부터는 꿀을 활용한 수제 비누 브랜드 허니버블공방도 운영 중입니다.
- 금화규꿀비누
- 어성초꿀비누
- 자운고꿀비누
- 울금꿀비누
- 로즈힙꿀비누
- 뀰비누 – 귤피 발효 꿀비누
- 인삼꿀비누 – 무농약 인삼 활용 신제품
다가오는 신제품으로는 당근꿀비누도 출시 예정입니다!
🌍 괴산에서 세계로, 꿀의 미래를 열다
‘우리나라에도 사계절을 담은 명품꿀이 있어야 한다’는 신념으로 2017년부터 양봉을 시작한 박성학 대표는 산따라꿀따러협동조합을 설립하고 ‘1가구 1벌통 운동’을 통해 전국에 5無 양봉 철학을 전파하고 있습니다.
충북 괴산군 칠성면의 작은 공방에서 대한민국 꿀 산업의 새로운 바람을 일으키는 사람이 있다. 바로 ‘사계닮은꿀’을 생산하고 ‘허니버블공방’을 운영하는 박성학 대표다. 그는 “우리나라에도 사계절을 담은 명품 꿀이 있어야 한다”는 철학으로 5無 산림양봉 방식을 고수하고 있다.
5無 산림양봉이란 무항생제, 무농약, 무설탕, 무진드기약, 무농축을 원칙으로 삼는 친환경 양봉법이다. 봄부터 가을까지 자연 그대로 벌을 기르며, 꿀을 채취하는 시기도 일반 양봉과는 다르게 일 년에 단 한 번만 꿀을 뜨는 ‘일년숙성’ 방식을 따른다. 이 방식은 토종꿀의 채밀법을 응용해 꿀의 향과 영양을 극대화한다.
박 대표는 2017년부터 이 방식으로 꿀을 생산하며, ‘산따라꿀따러협동조합’을 설립하고 **‘1가구 1벌통 운동’**과 SNS를 통한 양봉 교육도 활발히 전개하고 있다. 그의 꿀은 단순한 식품이 아니라 생태와 환경, 건강한 먹거리에 대한 새로운 제안을 담고 있다.
뿐만 아니라 2023년부터는 꿀을 활용한 수제 비누 브랜드 **‘허니버블공방’**도 함께 운영 중이다. 금화규, 어성초, 울금, 자운고, 로즈힙 등 다양한 자연재료를 활용한 꿀비누에 이어, **귤피 발효액을 넣은 ‘뀰비누’**와 **무농약 인삼으로 만든 ‘인삼꿀비누’**도 선보이며 자연주의 뷰티 제품으로의 확장도 이어가고 있다. 현재는 사전 예약 주문만 가능하며 선착순 200병 한정 판매로 운영 중이다.
괴산을 품은 양봉, 양봉을 품은 괴산. 사계절의 자연을 온전히 담은 꿀 한 병 속에는 한 사람의 철학과 자연을 향한 존중이 고스란히 담겨 있다.
📺 KBS 1TV <6시 내고향> 프로그램 소개
6시 내고향은 매주 월~금 오후 6시에 방송되는 KBS1의 대표 농어촌 정보 프로그램입니다.
1991년 첫 방송 이래, 전국의 숨은 명소와 먹거리, 고향 사람들의 삶을 따뜻한 시선으로 담아내며 30년 넘게 시청자의 공감과 사랑을 받아왔습니다.
방송은 전통 농업, 어촌 이야기, 향토 음식, 귀농귀촌, 전통 시장 등 다양한 주제를 다루며, 지역 경제와 공동체의 가치를 조명합니다.
정겨운 사람, 자연, 그리고 우리 고향의 소중함을 다시금 느끼게 하는 대한민국 대표 휴먼 다큐입니다.
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.