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KBS 6시 내고향에 소개된 강원도 인제 ‘요세비농장’의 고랭이 누리대! 효능과 먹는 방법, 온라인 주문 방법까지 아래에서 확인해보세요.
🌿 강원도 인제 청정 고랭지에서 자란 누리대
요세비농장은 강원도 인제의 깨끗한 고랭지 지역에서 친환경 방식으로 누리대를 재배하는 농장입니다. KBS 6시 내고향 방송에 소개되며 누리대에 대한 관심이 높아졌습니다.
‘누리대’는 참대나무 어린 순으로, 예로부터 **면역력 강화와 체내 해독 작용**에 도움을 주는 식재료로 알려져 있습니다.
💪 누리대 효능
- 면역력 증진: 사포닌과 미네랄이 풍부해 체력 회복에 도움
- 해독 및 이뇨 작용: 체내 노폐물 배출을 도와 간 건강과 신장 기능에 긍정적
- 항산화 작용: 활성산소를 제거해 노화 방지에 기여
- 다이어트 보조: 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 포만감 제공
특히 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 대사증후군 예방 식품으로도 관심을 받고 있으며, 자연식 건강식품으로 활용도가 높습니다.
🍽️ 누리대 먹는 방법
- 누리대 볶음: 데쳐서 들기름, 간장, 마늘로 간단히 볶아 섭취
- 누리대 장아찌: 숙성시켜 장아찌 형태로 오래 두고 반찬으로 활용
- 누리대 무침: 초고추장이나 된장 양념으로 무쳐 쌈 채소처럼 곁들임
- 누리대 차: 말린 누리대를 물에 우려내어 건강차로 섭취
※ 데칠 때는 끓는 물에 5~7분간 삶고 찬물에 헹군 뒤 사용하면 아린 맛을 줄일 수 있습니다.
🛒 누리대 구매 방법
누리대는 아래 스마트스토어에서 **온라인 주문**이 가능합니다. 생산자가 직접 재배하고 배송하므로 신선도가 높고 믿을 수 있습니다.
📍 요세비농장 정보
- 위치: 강원도 인제군 (청정 고랭지 지역)
- 생산 품목: 누리대, 산나물, 고랭지 채소 등
- 직영 온라인몰: 네이버 스마트스토어 운영
KBS 6시 내고향에 소개된 강원도 인제 요세비농장은 해발 고도가 높은 고랭지 청정지역에서 자라는 누리대를 재배하고 있는 산나물 전문 농장입니다. 자연의 기운을 그대로 머금은 이 누리대는 뛰어난 건강 효능과 함께 다양한 요리법으로 활용할 수 있어 최근 주목받고 있습니다.
‘누리대’는 참대나무의 어린 순을 지칭하며, 한방에서는 예로부터 해독작용, 이뇨작용, 면역력 강화, 항산화 효과 등으로 활용돼 왔습니다. 특히 체내 노폐물을 배출하고 간 기능 개선에 도움을 준다고 알려져 있어 현대인에게 맞는 건강식품으로 각광받고 있습니다. 또한 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트 중인 이들에게도 적합한 산채류로 평가받습니다.
요세비농장은 무농약, 친환경 방식으로 누리대를 재배하며, 제철에 수확한 신선한 누리대를 소비자에게 산지 직송으로 제공합니다. 방송 이후 입소문을 타고 온라인에서도 주문 문의가 급증했으며, 요세비농장의 공식 스마트스토어를 통해 직접 구매할 수 있습니다.
누리대는 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 대표적인 조리법으로는 누리대 볶음이 있으며, 데친 후 들기름과 간장으로 간단하게 볶아 밥반찬으로 즐기기 좋습니다. 또한 된장이나 초고추장을 곁들인 나물무침, 장아찌 형태로 숙성, 혹은 말려서 차로 우려 마시는 누리대차로도 활용됩니다. 아린 맛이 있으므로 끓는 물에 5~7분간 데친 후 찬물에 헹궈 사용하는 것이 일반적입니다.
특히 고랭지에서 재배된 누리대는 일반 산지보다 아삭한 식감과 단맛이 강조되어, 반찬용뿐 아니라 건강 간식 또는 선물용 식재료로도 인기가 높습니다. 자연 그대로의 건강함을 간직한 요세비농장의 누리대는 건강을 챙기고자 하는 현대인에게 꼭 필요한 자연식품이라 할 수 있습니다.
강원도 인제의 맑은 공기와 풍부한 일조량, 깨끗한 물이 키운 요세비농장 누리대. 방송으로 먼저 알려졌지만, 그 진가는 한 번 맛보면 확실히 알 수 있습니다. 일상 속 건강 밥상을 완성해줄 자연의 선물, 누리대와 함께 면역력을 높여보는 건 어떨까요?
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.