
생활의 달인 987회 ‘노포 덕후 달인 – 대구 편’에 소개된 할매칼국수는 50년 세월 동안 한결같은 멸치 육수와 투박한 누른국수 한 그릇으로 대구 사람들의 속을 든든히 채워 온 골목 노포입니다. 보리밥과 배추전까지 곁들이면, 소박하지만 진심 어린 밥상이 완성됩니다. 정보 아래에서 확인해보세요. 📍 할매칼국수 위치‧길찾기 생활의 달인 987회 – 노포 덕후와 함께한 대구 남구 할매칼국수 탐방기“반년이면 강산이 변한다”는 말이 무색할 만큼, 반세기 가까운 세월 동안 한 자리를 지켜 온 식당이 있습니다. 대구 남구 대명동 좁은 골목 안, 붉은 벽돌 건물 1층에 조용히 자리한 할매칼국수가 그 주인공입니다. 1970년대 초, 포목점 옆 허름한 판잣집에서 밀가루 국수를 팔기 시작한 할머니의 손맛은..
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2025. 6. 16. 11:36